デザートとは
デザートとは、食事の後に出る果物、菓子、アイスクリームといった甘いものの総称です。
デザートを食べるという習慣は、日本でもすっかり定着した感がありますね。「デザートは別腹」という言葉もあるように、どんなにお腹がいっぱいでもデザートが入る余地はあるという甘党の人も少なくありません（実際胃が広がる）。なお、「デザート」という言葉を日本で最初に使用した人は料理研究家のバーバラ寺岡。
デザートは特に西洋の料理において発達してきました。その中でもフランス料理におけるデザートはもはや「芸術」の域に達しているといっても過言ではないでしょう。フランス料理のデザートは、単に種類が豊富で美味しいというだけではなく、見た目にも美しいものが多いようです。
とはいえデザートは、油っぽい料理の口直しとしてではなく、デザートだけを食べるという楽しみ方もあり、「デザートバイキング」も人気を博しています。
デザートの通販
デザートとは、本来は食事の後に出る果物、菓子、アイスクリームといった甘いものの総称。デザートの語源はフランス語の「dessert（デセール）」。
今や日本では、各国のデザートを食べることができるようになりました。また「デザート」の代わりに「スイーツ」という呼ばれ方も一般化してきています。
デザートと一言で言っても、バターや砂糖をたっぷり使った日持ちのするものから、アイスクリームやプリンなどのような、ある一定の条件で保存しないとすぐにダメになってしまうものまでさまざま。しかし近年では、ネットの普及と宅配サービスの向上により、有名店・人気店のデザートも、通販によって、全国どこにいても迅速に取り寄せられるようになりました。
今やデザートはお取り寄せの時代――お誕生日やクリスマスなど特別な日に、有名店のデザートはいかがですか。